スイートポテト＆パンチェッタ・キッシュ
材料
- Ready Bake 243mmファミリーサイズ・キッシュシェル2個
- サツマイモ 500g
- パンチェッタ（薄切り） 300g
- チェダーチーズ（シュレッド） 200g
- 卵 450g（約8個分）
- クリーム 550g
- ハチミツ ¼カップ
- 塩 小さじ1
- 白こしょう 小さじ½
作り方
- QS243キッシュシェルを天板に乗せて解凍します。オーブンを170°Cに温め、キッシュシェルを15分間焼きます。取り出して冷ましておきます。
- 油を塗った天板にパンチェッタを並べ、オーブンでカリカリになるまで170°Cで15分間焼きます。ペーパータオルの上で冷まし、半量を焼いたキッシュシェルの底に並べます。
- サツマイモは皮をむいて薄切りにし、チーズと混ぜ合わせてキッシュシェルに入れます。
- 卵、ハチミツ、クリーム、塩、こしょうをブレンダーに入れ、すっかり混ざるまでブレンドします。
- それをサツマイモとチーズの上から注ぎかけ、縁まで満たします。170°Cのオーブンで30分間焼きます。
- 冷ましてから切り分けて食卓へ。
