黑巧克力杏仁奶油
黑巧克力杏仁奶油
40毫米巧克力酥饼壳。 于160°C烘烤12分钟。
原料
- 100克黄油
- 100克糖
- 100克蛋 (2只)
- 75克黑巧克力
- 10克普通面粉
- 100克杏仁粉
做法
- 打发黄油和糖至颜色变淡
- 慢慢加入蛋液搅拌
- 然后将熔化后的巧克力加至高出碗顶。清理侧边后搅拌
- 面粉与杏仁粉过筛，混合后调匀。
- 将混合物挤入酥壳，将整只樱桃放在顶部后烘烤
- 于160°C烘烤20分钟
- 将少许意大利苦杏酒洒在烘烤后的杏仁奶油饼顶部
意大利苦杏酒莫利洛樱桃糖浆
原料
- 50克糖
- 50克水
- 50克意大利苦杏酒
- 1罐莫雷洛樱桃罐头
做法
- 将糖加入水后烹煮
- 加入意大利苦杏酒
- 放入樱桃后过夜
- 将樱桃从苦杏酒中捡出，留下苦杏酒
本配方可填充70至80只40毫米巧克力酥饼皮外壳（SSCH40)