无麸质山核桃挞
原料
- 40个Ready Bake 50毫米无麸质方形黄油酥饼壳 (GFSSQ50)
- 90克黄油
- 360克红糖
- 400毫升鸡蛋（约9只大号鸡蛋）
- 3茶匙香草香精
- 480克金黄糖浆
- 600克完整山核桃
预制时间——15分钟
烘烤时间——15-20分钟
做法
- 烤箱预热至170°C
- 熔化黄油。取碗一只，加入熔化后的黄油和红糖，搅拌至顺滑。
- 加入蛋液和香草香精，搅拌均匀。
- 最后，加入金黄糖浆，搅拌均匀。
- 将山核桃均匀洒到无麸质甜味黄油酥饼壳内。
- 将焦糖混合物均匀倒入无麸质酥壳中，覆盖在山核桃上。
- 于170°C烘烤15至20分钟。
- 放入冰箱/冷藏室冷却后即可享用。
- 可制成40只蛋挞。
