无麸质番茄干与切达干酪咸味乳蛋饼
原料
- 24个105毫米无麸质矩形齿纹咸味外壳 (GFRQ105F)
- 600毫升稀奶油（请注意，浓稠奶油含有麸质）
- 400毫升新鲜鸡蛋（约8只大号鸡蛋）
- 350克番茄干
- 350克碎切达干酪
- ½茶匙盐
- ¼茶匙胡椒
预制时间——15分钟
烘烤时间——15分钟
做法
- 烤箱预热至170°C
- 将鸡蛋打入塑料或金属广口罐内（约8只大号蛋），总量大致400毫升。加入稀奶油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
- 去掉番茄干的过量油分，然后放在纸巾上，吸净所有油分。将番茄干切成小块。
- 将碎切达干酪与碎番茄混合，平均放进24个无麸质酥壳（GFRQ105F）中
- 将蛋液和奶油混合物均匀倒入已放有番茄和奶酪的酥壳中，然后在170℃的烤箱内烘烤12至15分钟。
