昆士兰五香菠萝橙与香橙、香草、豆蔻

原料

500克新鲜橙汁
180克糖
2克香草酱
2克豆蔻粉
15克玉米粉
40毫升水
½新鲜菠萝

做法

橙汁与糖、香草糊和豆蔻粉煮沸，煮至汁液减少¼
将水和玉米粉混合在一起，慢慢倒入橙汁中搅拌至顺滑
煮沸1分钟
菠萝切成小块
将液体倒在菠萝上，使其冷却、入味
舀入经过烘烤的酥皮

本配方可填充约20至30张50毫米三角形黄油酥饼皮外壳（TSS50）